Gérer ses stocks et ses approvisionnements

Objectifs

Démontrer comment adapter sa stratégie d’approvisionnement dans une organisation qui prend en compte le rôle et les responsabilités de chaque étape du processus d’approvisionnement.

Public

Collaborateurs nouvellement recrutés ou confirmés en charge de la gestion des stocks.

Programme

• Introduction : la logistique et son environnement

        La logistique amont/aval/interne
        Les buts de la logistique
        Les fonctions rattachées à la logistique
        Le processus amont/interne/aval

• Les notions de supply chain

        Les principes de base
        La mise en œuvre

• La gestion des approvisionnements

        Évolution du contexte et des concepts des approvisionnements
        Le rôle et les responsabilités de d’approvisionneur dans l’entreprise
        Les objectifs associés à la fonction

• Interface gestion des stocks/processus achats

        Définition achats et approvisionnements
        Les points forts d’une bonne relation achats/approvisionnements
        Les inter-actions achats/approvisionnements
        L’identification des besoins
        L’approvisionnement et la gestion des stocks
        La politique d’approvisionnement
        La méthode d’approvisionnement
        La gestion des stocks

• La production et la gestion des stocks

        Définition d’un stock
        Coût des stocks (frais de possession, frais de rupture, stock moyen)
        Les techniques de gestion des stocks
        Méthodes FIFO et LIFO
        Mes inventaires
        La dépréciation d’un stock
        Notions de qualité d’un stock

• Interface approvisionnements /magasinage

        La fonction stockage
        Les équipements de stockage
        Le matériel de manutention
        La préservation des stocks